2024年11月09日

菠萝🍍披萨🍕的做法：250克面粉，3克酵母粉，10克糖，130克牛奶，一个鸡蛋，30克黄油，没有放食用油，揉面揉好后醒发2倍大，分成2份，一份用保鲜膜包好放冰箱冷藏（3天内做掉），另一半檊成面饼，12英寸，30cm的直径，擀面饼时，可以撒点粉，不易粘，擀好把面饼放披萨盘，在面饼上扎满眼排气，就可以放食材了，食材不能有水，肉、虾等必须熟的。
先刷番茄酱，再放芝士，接着放配料：肉片、菠萝粒、小番茄（或虾仁、培根、玉米粒、红绿青椒丝、洋葱等食材），再放点番茄酱，最后放一层芝士🧀。
烤箱需提前预热，温度到放入烤箱计时，200°（或400华氏度）10分钟（时间可以自己控制，披萨边鼓起，芝士软化，再过1-2分钟可以了）关火，再等5分钟取出。

12天前