最爱的绵软香醇的 紫薯吐司

用的新良黑金吐司粉吸水性太强了，搅拌了10分钟，明显发现面团太硬，用汤勺加了两勺水，然后把黄油加进去，搅拌10分钟后手感明显好多了。
用的燕子酵母，有点发不太起来，长得不是很高。
用的展艺紫薯粉有，颜色太深了，不能加那么多，下次减少20克试试，不过吃着紫薯味挺明显的

2024-11-09