2024年11月08日

芋泥麻薯~无糖健康版
1.取150g 荔浦芋头切片(300g可做2大份)，切片蒸15分钟(可提前蒸好冷藏)
2.切碎机里倒入一整盒牛奶(200ml，少了会稠)，+1小勺紫薯粉(上色用，不用太多，降卡)，+半包纯奶粉(增一点甜味), 倒入蒸熟的芋头，搅拌成芋泥
3.倒入满锅底的纯牛奶(半盒)，十1大勺木薯淀粉(2勺会太稠)，十半包纯奶粉，小小火，边搅拌边加入，2分钟左右麻薯就好了
4.芋泥和麻薯放碗里，可再十一点干桂花，完成
也可以再放一些小汤圆

总结:
可提前一天蒸好芋头放冷藏，第二天微波炉加热60s，现打芋泥，现煮麻薯;
代糖不健康，不用了

2024-11-08