轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

总结一下：
1.锡纸要包2层，这次包一层没有破，但还是进水了
2.前面都没有问题，就是到最后上色，跟着方子的话颜色太浅，加了好几次温度，150-160-180，下次试下直接180，15分钟
3.这次蛋不太新鲜，所以蛋白不是太好

11-08