基本功必备丨不回缩不开裂的戚风杯子蛋糕

下次还是只做一个味道，两种味道搞不赢容易消泡，温度还是120度30分钟，再140度30分钟，巧克力豆影响膨胀，下次不加了，烫面比传统方法更容易成功 油温要注意，我都浪费了一锅再重新做的

11-06