2024年11月06日

白菜鸡蛋扇贝丁饺子：白菜多半颗或者一颗，洗净，剁碎，不必太碎，然后用盐沙沙水，然后用水冲冲，拧干净，鸡蛋3个，煎好捣碎，扇贝丁一斤冲干净，然后起锅烧油，油热放花椒粒几颗，大料2颗，炸一下取出来，然后炸葱末和姜末，葱姜5比1放，然后取出末，将料油倒入白菜，加入鸡蛋和扇贝丁一起，放少许酱油，2g盐，一点味素，一点十三香，馅就和好了，可以包啦！

2024-11-06