11月早餐马拉松

酥酥脆脆空气炸锅琥珀核桃🌰 补脑又健康

😍喜欢吃核桃又怕苦涩味的一定要试试这个小零食，裹上糖皮的核桃仁糖皮晶莹剔透，酥酥脆脆的，大人小孩都爱吃，核桃是优质脂肪，补脑又健康。
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✅主料
核桃仁 300克
白砂糖 40克
蜂蜜 50克
白芝麻 20克
黑芝麻 20克
小苏打粉 1克
盐1克
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✅做法：
1️⃣ 核桃仁放到冷水中，加一勺小苏打，这样可以更好去掉苦涩味，中火加热到煮开关火，再倒掉废水，
2️⃣煮第二次，再次加入清水，第二次继续煮开。
3️⃣过滤掉废水，剩下的核桃仁完过滤掉废水
4️⃣碗里加入细砂糖，蜂蜜，黑芝麻和白芝麻，用勺子不断搅拌均匀，一定要彻底拌均匀，让砂糖，蜂蜜和芝麻都裹上核桃仁
5️⃣空气炸锅铺上油纸到烤架上，倒入核桃仁，整理摆放均匀；
6️⃣选择空炸功能，以150度25分钟开始烘烤，中途用筷子翻动两次，让核桃更加松散就不会粘一起。
7️⃣ 然后倒进一张比较大的油纸，倒入琥珀核桃，用勺子把它们摊开放凉，凉却之后蜂蜜干透就会又酥又脆
8️⃣ 然后倒进一张比较大的油纸，倒入琥珀核桃，用勺子把它们摊开放凉，凉却之后蜂蜜干透就会又酥又脆
9️⃣晾凉之后可以放到密封罐保存，可以放一周。 #早餐•2024年11月6日#

11-06