香煎小黄鱼

#晚餐# 好吃好吃~外酥里嫩，我的料酒生抽和盐是一起放的，腌制一会用厨房纸吸干水分，因为不知道生粉是什么，所以用的面粉，一样的很好吃，撒葱是为了更好看，最后鱼吃完葱原封不动~大火小火，迅速让表皮酥起来，小火是我加了锅盖，所以也没有小火煎太久，下次再撒点六婆辣椒面应该也很好吃（腌制时盐分就要减少了）
总之~味道很好！感谢楼主

2024-11-04