山东杂粮煎饼

杂粮煎饼   山东滴
这个比例有6勺  可以做出来6个小的  20左右
如果大的 40cm 的电鏊子 就是3个大的
手慢的话
先开大火预热后关火  再放面糊  然后在开小火
想吃脆的就多煎会儿  皮会越来越脆
4/11/24 第一次做  第一个饼皮失败一坨  抹上油太滑
第二个成功   没用油
第三个失败 火太大 放上面糊就成型了 太厚了
当然前三个先自己试下
第四个 成功 就是自己熬的酱有点没味 下次买个专用酱试下  我仔吃了半个
第五个  成功 时间有点短 不太脆 放凉有点软了  
第六个 成功  perfect 结束🔚 ➕腌好的辣白菜 嘎嘎好吃  
感谢博主分享的方子   
成功不就是在 一而再 再而三的失败中总结出来的嘛

11-04