2024年11月04日

第一次做花卷。
300克面粉，2克高活性干酵母，170克温水，5克糖。
直接揉成面团，再擀成大薄皮。
刷层油，抹层肉沫，撒椒盐，撒葱花。发酵2倍大，水开蒸15分钟关火。
等5分钟开锅，完成啦。

2024-11-04