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做过
可乐红烧肉
#可乐红烧肉# 食材:五花肉一条2斤,可乐1L一瓶,生姜去皮切片,香叶数片。
1、冷水放五花肉、姜片、料酒煮开在煮5分钟,捞出洗净浮沫,从中间一切二,再切成小块。
2、锅内不放油,开小火放入五花肉煎出少量油放生姜再煎一小会,放料酒多方点没事,放可乐超过五花肉,放香叶,放生抽、耗油、老抽。小火炖1个半小时即可。(不用放盐和糖)
11-03