波兰种欧包丨干酵母进阶版

波兰种冷藏了一夜，第二天跟主面团和在一起，冷藏发酵到下班，一发 然后晚上放藤蓝里二发，发到第二天早上起来烤，撒很多粉都粘布上了，好不容易撕下来成了一个饼，用毛巾加石板，220度30分钟，最后十分钟盖锡纸，

方太蒸烤箱，死心了下次还是别玩冷藏发酵了 试了三次这是最成功一次

2024-11-03