2024年11月03日

开胃小菜  糖醋萝卜       爽脆爽脆，非常爽脆 ，开胃解腻。
1，萝卜洗净晾干，切硬币厚蝴蝶片，用多一点糖，和少许盐杀水半小时，萝卜变软，挤干。
2，调冷开水，盐，生抽，醋，白糖，自制剁椒酱（量根据自家习惯，酸甜适口，咸淡适宜），把萝卜完全泡入密封放冰箱，随吃随取。
3，所有碗，盘，密封盒，刀，案板要洁净无水无油，才能不坏，保存久一点。

20天前