嘴馋小猪 做过 24个量蛋黄酥 今次试用大包酥的方法,用汤面,昨晚揉的油皮,今天拿出来回温感觉有点干,擀皮容易破酥,所以容易破皮,170-180度,40分钟,蛋黄今次没有烤,用玉米油拌了一下,成品蛋黄很好吃,不会干 11天前