空气炸锅巴斯克蛋糕

上次做，颗粒感虽然不影响口感，但是看起来不太“巴斯克”，这次做魔芋蛋糕正好用了打蛋器，于是用打蛋器把奶油奶酪也打发了，加了咖啡冻干尝试咖啡味巴斯克，150度20分钟的时候太像鸡蛋糕了😂又200度10分钟，表面焦黑，内里还是像鸡蛋糕😰看来还是室温充分软化奶油奶酪即可，别打发！

2024-11-03