泰式柠檬鸡脚

复刻了一下Q和我
都很喜欢的泰式无骨鸡脚🥲
泰式鸡脚做到了👏🏻
〈无骨〉实在无能为力🥲

做完这道小吃
我觉得要是失业了应该可以去
美甲行业💅🏻或者出摊泰式鸡脚🌚

懒得揾电子称了
就用个普通勺子🥄量配料

👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

鸡脚🐓     2斤
葱、姜🫚、料酒 煮15分钟
捞出后泡入冰水🧊备用

胡萝卜🥕 1条 刨丝备用
青瓜🥒     1条 刨丝备用
洋葱🧅     1/5   切丝备用
柠檬🍋     1/2   切片备用 去籽
柠檬🍋     1/2   榨汁备用 去籽

白醋。2勺子🥄
陈醋。2勺子🥄
鱼露。2勺子🥄
白糖。2勺子🥄
麻油。2勺子🥄
酱油。4勺子🥄
泰式甜辣酱。10勺子🥄

香菜、蒜头🧄、小米辣🌶️、小青柠🍋‍🟩
根据自己爱好适量放

最后一步
将以上所有材料拌在一起就完成了

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
放冰箱泡一夜更入味🤤🤤🤤

#泰式柠檬鸡脚# #风味小吃#

2024-11-02