2024年11月02日

小米椒一斤，（一斤会很辣，可以减一些）干香菇3两，大蒜半斤﹣8两，生姜3两，萝卜丁半斤，肉末自己随意(放了一斤牛肉切丁)，不要放水，直接放2元的酱油3分之一，再加一点老抽。油的重量是所有材料一半的重量。油加热倒入姜蒜，牛肉炸下，再放辣椒香菇萝卜丁炒，炒熟就行。

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