腌制牛排

1.牛里脊肉（切厚些）清洗后用厨房纸吸干水份
2.用刀背2面敲打后再用插子插孔
3.放腌制的容器里放少量盐、花椒粉、姜丝、耗油、生粉、一点点小苏打、适量蛋清戴上一次性手套抓拌按摩均匀
4.放置2小时候放冰箱冷藏过夜装入保鲜袋放冷冻保存

29天前