红糖核桃枣糕

#下午茶•2024年10月31日# 第二次做了，再次感叹厨师机的打发功能太好用了，从来没有把鸡蛋打发这么成功过，孩子吃所以没有放泡打粉，做出来也是蓬松的。比起第一次做，这次核桃碎块更大一些，上次是用打碎机完全打碎，这次是弄成0.5见方的小块，神奇的是因为核桃碎大小不同，两次做出来口感甚至味道都有差异，核桃碎大吃起来不那么甜。

10-31