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珊-108 做过

超柔软牛角包

稍微改了一下配方:280克高粉、20克低粉、3克盐、38克糖,酵母3克、泡打粉2.5克,30克黄油。178克纯牛奶。发酵过程分三次喷水,烤到差不多的时候看表面有点黄怕颜色过深赶快盖上锡纸,完美!

28天前