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芯怡2019 做过

2024年10月31日

猪肝汤
1.块钱的猪肝切成薄片,清水洗净
(冷水里多洗几遍,抓泡出血水,最后一遍,倒上料酒,抓一抓,放水浸泡,共大概在25分钟左右)
2、洗净的猪肝控干净水分,加料酒,生姜,大葱抓拌去腥,少许盐,淀粉抓均匀)
3、油锅放生姜丝炸香,冷水烧开。
4、锅开放入猪肝(提前把猪肝挑出来,不要里面的生姜葱)
🎀快速划开猪肝,撒入葱花。
🎀加入盐,鸡毛菜。
🎀滚开关火,可以滴几滴麻油。
🍇🍇猪肝不老,也不腥。

14天前