比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯

方子自己做了一些调整。
蛋糕底:黄油30克  饼干80克

蓝莓慕斯部分:吉利丁片10克
酸奶150克  牛奶50克 糖10克
淡奶油180克    蓝莓酱80克

奶油慕斯部分:吉利丁片10克
酸奶150克 牛奶50克糖10克
淡奶油180克

酸奶慕斯部分不太甜，可适当加糖，慕斯整体偏硬，吉利丁片下次可以适当减点。

2024-10-31