香蕉蒸糕/火龙果/玉米/苹果/雪梨

#早餐•2024年10月30日# 苹果蒸糕。按照配方里的量，家里低筋面粉不够，加了大概13克中筋面粉，感觉特别干，加了一丢丢水，又加了一点点粉，最后还是干，很难流动的糊糊，刚好装满模具。电饭煲，水开之后蒸了8分钟，表面都还有明显稀糊糊，又蒸了8分钟，里面还有点稀，又重新蒸了14分钟（包含水开上汽的时间），最后鼓起来了，尝了一点点，酸甜好吃。

10天前