牛肉松

记录：牛肉切小块，冷水下锅，水开后五分钟，捞到温水里漂洗一下，倒入放了能没过牛肉的开水的电压力锅，牛羊肉键。

出锅后把肉捞出放面包机，用的柏翠，imx20分钟;翻炒30分钟(炒到半路电机过热罢工，又拿出来把机子晾凉),看形状不够烂，又把肉松分两次倒进破壁机(全倒进去打不动)果汁键十来秒；倒回面包机继续翻炒半小时。搞定。
ps:第一次翻炒完才想起来放调料，趁着晾机子赶快放进去。哈哈，各种手忙脚乱。

为什么我的手机拍出来的颜色总是浅几度？

10-29