下午茶•2024年10月28日

第一次尝试曲奇饼干，#下午茶•2024年10月28日# 60g黄油，25g白糖，半个全蛋，低速打发到羽毛状。
100g低筋面粉，10g可可粉。揉好，用模具做出形状。
155℃，20分钟。效果很好，没有糊。甜度还可以，油还是有点多，下次再做精简。

昨天 23:16