早餐马拉松

我的早餐
第119天
今天又是一个只有一杯黑咖啡的早上。本来是做麦芬的，因为很久没做过了，突然想吃。无奈起晚了，只能作罢。也许是和麦芬的缘分还没到吧。

第120天
冬菇肉沫明太子酱蒸陈村粉
西柚柠檬苏打蜜
黑咖啡

蘑菇肉沫蒸陈村粉
陈村粉切条，放盘子里加适量明太子酱拌匀铺平，冬菇洗净切片铺上陈村粉上，肉沫加盐、鸡粉、糖拌匀，放到陈村粉上，锅里水烧开入锅蒸10分钟，加入葱段焖1分钟，撒芫茜碎即可。

西柚柠檬苏打蜜
西柚、柠檬去皮切小块，全部放进搅拌机中，加苏打水、蜂蜜开打即可，想果肉打得更细腻的，可以多打几次。

第121天
今天起得特别的晚，起来后感觉没什么胃口，没什么想吃的，所以今天又是一杯黑咖啡的早餐。
突然想起许多年前，那每天早餐都是一杯黑咖啡的时光。模糊又清淅。也许是年岁大了，那些本来已经很模糊的时光，总是时不时的浮现在脑海里。好的，坏的都会闪过.......

第122天
鲜虾培根蘑菇白汁意面
蘑菇虾头汤
黑咖啡

鲜虾蘑菇白汁意面
宽条意粉、鲜虾仁、白蘑菇、奶油白汁酱（我用的是瓶装的酱，因为方便。喜欢自己制作的朋友们也可以自己动手制作白汁），洋葱、培根、黄油，盐各适量
锅里放清水烧开，放入意粉煮熟（具体时间建议参考包装袋所提供的参考时间），放冰水里过一下，沥干水份备用
蘑菇切片，洋葱切丝，培根切细条，鲜虾去头去壳去虾线洗净备用（虾头不要丢，一会做个汤）
平底锅烧热加入黄油，待黄油溶化倒入洋葱丝翻炒一下，再加入培根翻炒至出香味，加入蘑菇翻炒一会，当蘑菇开始变软倒入虾仁，如果所用的虾仁比较大只可以和蘑菇同进倒入，翻炒至虾仁开始转色倒进意粉，撒上少许盐翻炒一下，关火加入白汁酱，撒上黑糊椒（不喜可不加）拌匀装盘，喜欢的再撒上些芝士粉、意式混合香草或迷迭香就可以开吃啦。

蘑菇鸡柳虾头汤
鲜虾头煎须，洋葱切小块，蒜头2粒去衣拍碎，白蘑菇切片，鸡柳，蛤蜊肉各适量，盐、油
锅烧热加油，加入洋葱、蒜头爆炒出香味加入白蘑菇继续翻炒一会，加清水煮开后加入虾头、蛤蜊煮至虾头开始变红时加入鸡柳，鸡柳变白色就是熟了，加入少许盐调，撒上葱花即可出锅。#早餐马拉松#

2024-10-28