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宅姨 做过

宝宝餐

#宝宝餐#
有沙拉酱、番茄酱的肉蛋饼
过程:
1.锅里放少许油,胡萝卜白菜丝炒一下,稍凉后拌沙拉酱备用
2.调好面糊备用
3.四孔锅涂油(不用的孔装水避免干烧),打一个鸡蛋进去,捅破蛋黄便于煎熟,加入备用蔬菜与蛋液混合,待蛋液成型后倒扣翻转继续煎一会儿。
4.空的锅孔中倒入面糊,放入两片午餐肉,午餐肉上面挤番茄酱,番茄酱上放入煎好的鸡蛋菜饼,轻轻向下挤压菜饼,使面糊从四周包裹住菜饼侧边,并逐渐硬化
5.在另一锅孔中再次倒入面糊,将饼倒扣在面糊上,轻轻挤压让面糊包裹住,煎至成型。
6.反复煎饼的两面,每次翻面前都喷少许油,
直至两面都焦黄酥脆。

26天前