又香又白又温柔--蛋奶吐司

第一次用厨师机还不熟练，没有完全揉出手套膜，二发明显看见里面气泡不均匀。还好不影响成品，香甜柔软拉丝，空口也很好吃。蒸烤箱风炉模式155度27分钟，中途盖锡纸搞了两三分钟，居然也没塌腰，很强的支撑力。

2024-10-27