午餐•2024年10月27日

用到的食材：蒜 虾仁 口蘑 黑胡椒 意面 淡奶油 培根 牛奶 黄油 芝士片/芝士碎

虾仁用黑胡椒跟盐腌制一会
另起一个锅煮意面12-13分钟

下黄油 先双面煎虾仁 盛出
双面煎培根 盛出或者培根切条
下口蘑跟培根炒 我一般炒到口蘑全部上色
加黑胡椒翻炒片刻
等锅内黄油基本吸收 下牛奶半淹没食材（后续不够可以再加） 看到网上也有人说加面汤
下2-3勺淡奶油 搅拌均匀

这时候意面差不多煮好了 捞出过一下冷水
将意面加入奶油汤 芝士碎铺在上面
大火收汁 中途觉得汁少可以加少许牛奶

好吃✌

#午餐•2024年10月27日#

24天前