午餐•2024年10月26日

西兰花炒牛肉
西兰花花朵部分可以白灼或炒虾仁，根部今天来炒个牛肉。
1.西兰花根2个随意切片或切块，汆水捞出;
2.盒马特价牛肉片120-180克自然结冻后，放生抽1-2勺，黄酒1-2勺，胡椒粉少许，糖可以根据个人喜好放一点点，生粉1-2勺，油1勺，抓腌放20分钟;
3.热锅冷油放西兰花根煸炒断生，放入牛肉煸炒断生后出锅。 #午餐•2024年10月26日#

2024-10-26