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鑫之语 做过

肉松饼干

肉松饼干用空气炸锅做(20个左右)
用料:
面粉100克
黄油50克
糖30克喜甜(可加至40克)
全蛋液20克(半个鸡蛋左右)
步骤:
1、黄油软化,加糖打发至白并膨胀
2、分多次加入蛋液,每次都搅打均匀后再加蛋液
3、拌入面粉揉成团
4、将面团分成10克左右剂子,先压成面皮再包入肉松捏合,揉圆后用手掌压扁
5、用叉子把包好的饼压出纹路
6、空气炸锅提前预热,先170度18分钟,再180度4分钟上色
7、晾凉后封装即可
#肉松饼干#  #小零食#

10-26