超软拉丝牛奶吐司🍞一次发酵

超软牛奶吐司

这次换了河套高筋面粉，吸水性没有上一个金龙鱼高筋粉那么好。
依旧是180℃30mins，外壳脆到掉渣，里边也有点干。不知道是因为今天天气干燥还是发酵的时候热水没有很烫没有冒很多热气。下次两方面都注意下。

10-23