青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）

完美！！！不亏我被油溅了一手 估计要留疤恢复一段时间了哈哈哈（宝宝们被烫伤可以美团买美宝烫伤膏 皮肤科烫伤第一法宝！本来家里备着的找不见了 懒得又买了 涨价太狠了这个药 生抗了  ）
厨房小白  应该是把莴笋清洗过水时没有沥干倒干净 导致下锅时油遇水反应激烈  下次要改进 沥干在挡一下  

买的猪肉有点费油切来炸了油  非常香！跟博主说的一样  一定要动作快 越快肉越好吃！所以炒了一会就装盘了  后面笋炒的有点久了 所以很软 还好我也爱吃软乎乎的  因为怕肉炒的动作太快没熟  所以跟竹笋炒的久了一点  导致 莴笋不脆了  下次要改进 宁愿猪肉多炒一会  #晚餐•2024年10月23日#

10-23