葱爆牛肉，牛肉鲜嫩是关键

味道一般。腌制那一步太难了，怎么做都会有大量液体，难免就会放多淀粉，炒出来就很浑浊。而且生熟很难定，炒了会还有血丝，再炒就老了

2024-10-23