手痒之作 做过 驴打滚 方子很好,蒸好面以后拉伸真的很费力气。感觉到小小的胳膊痛。但是拉伸后的面团光滑油亮有弹性能拉很长很长。还是很值得的。拉伸完以后放在嘴里吃一点,口感明显提升。只是中途抹豆沙的时候很难涂抹均匀。费了好大劲,还是不行。 10-22