椰蓉吐司面包 Coconut Loaf

厨师机：先放液体，水+牛奶，鸡蛋2个，糖，盐5g，酵母。4，5点，2分钟。分次加粉类，4，5点2分钟混匀。3点，12分钟。6分钟时加入软化的黄油。5点2分钟。
一发，33度半小时。
抹椰蓉馅，整形，切二刀，3股编辫子，内折收口。2发，33度，40分钟。8分满，刷全蛋液。
二个吐司模，180度，2分钟。

4天前