长精力的韭菜虾仁炒鸡蛋

晩秋时节，养肺的同时，也要记得开始爱护肾啦～肾“精力”不足可不可小看哦❤️

肾精不足可是大问题哦！

孩子容易发育迟缓、骨折，大人则可能早衰、不孕、遗精、月经不调、容易流产、听力下降、健忘，甚至脚腰无力、行动迟缓等等。

今天雅菲给大家推荐一道补肾好菜🧑‍🍳—— 韭菜虾仁炒蛋🦐🥚

● 鸡蛋：补五脏、养血

● 韭菜：这次买的短韭菜，味道比长韭菜更浓郁美味😋，温暖五脏，促进功能运转

● 虾仁🦐：增强精力，还能促进食欲。冬天的寒冷会加速衰老，赶紧为身体做好【秋收冬藏】的准备吧～

❤️做法
材料： 带壳的鲜虾8个，鸡蛋2个，韭菜一把
调料：盐曲，老酒，淀粉，日本白酱油

1.处理虾，虾去壳，然后挑掉虾线，用老酒洗一下，厨房纸擦干，然后分切成3段。再用日本白酱油稍微腌制5分钟，厨房纸擦干，沾上薄薄的一层淀粉。

2.鸡蛋打散，加入少量牛奶和盐曲。

3.锅放少许油，放入虾仁，翻炒熟，然后倒在盘子里备用4.锅里放少许油，把鸡蛋炒好，到在盘子里备用 5.锅里再放点油，炒小韭菜，熟到5分程度，放入虾仁和鸡蛋一起翻炒，放少许盐曲调味。

这样炒出来的韭菜不会老，虾仁和鸡蛋也很嫩哦。大家也做着试试看，很下饭。

#雅菲厨房# #早餐•2024年10月22日#

10-22