白糕

500克粘米粉，75克面粉，80克白糖，7克酵母，535克水，搅拌。烤箱一发50分钟，排气装盘烤箱二发20分钟，撒芝麻，冷水上锅上汽后30分钟，关火焖5分钟揭开。冷却后脱模切块。

5天前