低卡巴斯克无淡奶油

消耗奶油奶酪无淡奶油，谢谢厨友的分享！记录一下：
奶油奶酪一盒（250克）缺一角（之前吃挂了一大口）
鸡蛋2只
砂糖40克
柠檬汁10克
玉米淀粉20克
牛奶150克（原配方180克）
低粉10克（由于面糊较稀，自行加入。根据自己的奶酪糊厚薄添加）

以上全部混合，搅拌，略微有些奶酪没有化开，坐浴热水再将奶酪化一下，（偷懒了，应先坐浴化开奶酪的）

烤箱（烤面包档）220度30分钟，至蛋糕上色，牙签插入拔出干净。

冰箱冷藏。脱模时底部略有水滴，但蛋糕口感非常柔软，甜度也可以，也不腻！

10-21