2024年10月20日

1679-棒骨莲藕海带汤
1.藕去皮、切滚刀块，冲洗；海带丝冲洗。
1.猪棒骨剁大块（菜场），冲洗。冷水下锅，煮沸，撇浮沫，加白酒，煮5分钟。
2.捞出，冲洗。热水下锅，加姜片、藕，转高压锅1小时。
3.加海带丝，大火煮5分钟，加盐，出锅。
吃后感：就是排骨藕汤的味道，没海带啥事儿。

12天前