［记录］亲子卡通饼干（儿童,新手适合）

学评论减到40g糖，用50g奶粉、50g土豆粉换掉了等量低粉，黄油打发的时候还崩掉了5g…所以面团挺碎，不太揉得起来，中途还因为冒油被我扔冷冻冰了15分钟。饼干大概切了5mm厚，烤了15分钟，香酥轻甜，好吃！这方子绝了，大方向没问题肯定能成功！

2024-10-19