老面小笼包│松软筋道 包好就蒸

在反复观看课程视频及课件后，终于壮着胆子开始了操练。尽管还有很多不足需要继续努力，但心里还是蛮高兴的。老面发酵打碱是个难点，居然都能被老师给量化，这对于我这样的小白来说就简单了许多。后面还要趁热打铁，争取能轻松驾驭。感谢胶P糖老师的详细课程及课后及时的解答💕💕
#晚餐•2024年10月18日#

10-18