2024年10月17日

1677-沙茶带鱼
1.带鱼去头、尾、鳍、肠、鳞，剪寸段儿，冲洗。蘸面粉，煎至两面金黄。
2.小火煸香姜片，放入带鱼，加“陈有香”沙茶酱翻炒。淋花雕，加生抽，翻炒。
3.加热水，大火煮沸，收汁，装盘。
吃后感：低于预期。

2024-10-17