盐水鸭

按配方和方法做的，没有放葱和丁香。不知道是不是少了什么味道。就是鸭子原来的味道。多煮了十分钟，结果皮裂开了。刀工也不好，砍得很大一块。冷吃和加热了都好吃。家有口味重的湖南人，做了一点辣椒蘸酱，也很好吃。简单的配方和方法，成品却很好吃。点赞！

2024-10-17