日本食养师雅菲
做过
【本周的汤】买到韩国南瓜
【本周的汤】
上周全家秋游,在伊贺的农家菜站,看到韩国南瓜,我想第一次买来尝试一下吧。
晚上做了味噌汤,味道非常好。用的铸铁锅,加热也很快,水开后盖上盖子焖一下就好了,省煤气😄。
最近日本天气特别干燥、白天还特别炎热,感觉要晒成干儿了。
所以,我还加了豆腐,既能降火又能滋润五脏。
韩国南瓜的口感类似西葫芦,但其实是完全不同的品种。它属于葫芦科南瓜属,在韩国常用于炒菜、炸物、凉拌菜和汤等,是家常菜和宫廷料理中不可或缺的食材。
我们吃韩国料理时候一定都吃到过~
营养小贴士:
韩国南瓜
帮助排出体内废物
对胃友好
防止脂肪堆积
富含β胡萝卜素和维生素A、C
低热量作为美容减f食品,
韩国南瓜也深受女性欢迎。
养生食疗来看,具有清热降火的功效,适合肝阳亢盛和高血压人群#午餐•2024年10月17日#
10-17