天津特色—老南瓜虾仁三鲜馅水饺/包子

130克南瓜，两只鸡蛋，19克葱花，两只冬菇。1克盐放南瓜出水，另外调味用了1克盐，加了芝麻酱、白胡椒粉、花生油、芝麻油。煮的时候有破皮，不知是饺子皮太软，还是南瓜没出够水（出了35克水，加约25克水做饺子皮，做了16只试试）

2024-10-17