struggle1343 做过 巧克力脆脆珠面包 甘纳许用的是纯奶油和巧克力,奶油加热后倒入巧克力,别搅动别搅动别搅动,10分钟后搅匀,这个时候不丝滑倒点常温牛奶10g左右吧一搅拌就丝滑了,面团我加了一个鸡蛋 10-15