早餐•2024年10月15日

参考了君之烘焙的配方进行了改良。
配方：低筋粉85克，可可粉/抹茶粉各20克，鸡蛋3个，玉米油50克，白砂糖/0卡糖共50克(分别放一半)， 脱脂奶粉2勺调水45克，用做戚风蛋糕，蛋黄➕玉米油➕牛奶，打好最后放筛好的低筋粉➕可可粉，分了两波做，第一波是抹茶粉🍵，第二波是可可粉。175度环风烤18分钟，我觉得可以看的再短点，15分钟差不多，因为纸杯蛋糕有点回缩。#早餐•2024年10月15日#

6天前