2024年10月14日

肉丸
两斤腿肉搅碎，香菇几朵泡开剁碎，三个鸡蛋，35克玉米淀粉，盐，耗油，生抽，老酒，胡椒粉，五香粉适量，葱头和生姜剁碎(热油泼)，全部放面包机和面程序20分钟(中间加三次泡香菇的水，一共80cm)
不加味精，炸的话还可以少加点盐
空气炸锅直接炸，或者水煮

2024-10-14