糖桂花、桂花蜜

亲子活动采摘桂花后，做成桂花酱，各种桂花美食敬请期待#下午茶•2024年10月14日#

采摘桂花，选择晴天下午，采摘那些用手一碰就掉下来的花瓣，干净又好收拾～

去掉杂物，称一下桂花为108克，花瓣杆后用细盐搅拌一下，放入温水快速清洗

小锅放500克冰糖，260克水，70克柠檬汁搅拌后小火煮至糖全部化开，继续煮5分钟。放入桂花，搅拌均匀，煮开后几分钟后关火。这时，还是很稀的状态，没关系，冷却后逐渐变稠。做了3小瓶，幸福感满满～

昨天 15:30